香港に来たらお粥を食べれ
僕が香港に来て3か月目に入っています。会社の仲間や友人に色々な所へ連れて行ってもらいました。もちろん美味しいごはんもたくさん食べました。その食べた中で一番美味しくて感動したのが”お粥”です。神懸っています。
日本のお粥とは結構イメージが違います。味がしっかりついていてゴツく、お米が半分くらい溶けています。具も牛ミンチとかホルモンとかピータンとか。トッピングに揚げパンのような油條というものもあります。ちぎっていれると美味しい。
香港に行けばどこでも食べられますが尖沙咀あたりがおすすめ。粥店と書いてあれば間違いなくあります。香港でお粥は基本朝ごはんに食べられるらしく朝ごはんメニューにしかないこともあるので注意。
「お粥メニュー早見表」
皮蛋痩肉粥/皮蛋鹹痩肉粥(ピータンと豚肉入り粥)
肉片粥（豚肉入り粥）
肉丸粥（肉団子入り粥）
滑牛肉粥（牛肉粥）
魚片粥（白身魚入り粥）
鯪魚粥（川魚ケンヒー入り粥）
鯇魚粥（淡水魚ソウギョ入り粥）
鮑魚粥（アワビ入り粥）
魚肚粥（魚の浮き入り粥）
及第粥/三及第粥（豚のモツ系入り粥）
艇仔粥（スルメ、豚皮、 ピーナッツ、牛ミンチ、内臓、レタス入り粥）
豬肚粥（豚の胃袋入り粥）
豬腰粥（豚の腎臓入り粥）
豬肝粥（豚の肝臓入り粥）
豬潤粥（豚のレバー入り粥）
豬紅粥（豚の血のゼリー入り粥）
「引用」
【初心者でも安心】香港のお粥メニューのおすすめまとめてみました - ayanohk’s blog
まとめている方がいたので使わせていただきました。僕のおすすめは肉片粥と豬潤粥です。クセがなくて食べやすいですよ。値段は500円あればだいたいのお店は大丈夫だと思います。店によって量も結構あるので最高です。あと英語と広東語メニューが大半なので調べてから行くことをお勧めします。
多くの店に行ったことがないので2店舗だけ紹介します！
潮發粥麵餐廳(Chiu Fat Porridge Noodle Restaurant)
ここのお店は結構ローカルです。店内もそんなに広くないので昼時は混雑しています。でもお粥の味はめっちゃ美味しかった。
洪利粥店茶餐廳
ここも人気店（だと思う）。安く美味しくを求める方このお店がおすすめ。そして量がすごいので小食な方は注意！！
食べログ発見したので貼っておきますね↓
香港の大きな魅力の１つはやはり美味しい食べ物です。食に無頓着な僕が食べることを楽しんでいます。 そしてお粥は香港の国宝です。日本帰っても食べたい。
最近疲れてるな～、心満たされたいな～と思う方は是非香港でお粥をお食べください。幸せな気持ちになります。
それでは、再見！！
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